捷運中山站是我經常走跳的地方之一，位於天津街的大亨餐酒館我也路過幾次，就在我很喜歡的丹迪旅店正對面，家有幼兒我比較少晚餐時段外食，但是餐酒館可不是只有晚餐能來，大亨餐酒館就推出了午間限定藍帶主廚牛肉麵，口味及CP值都相當不錯，來這裡享用午餐也是個好選擇！
▼從捷運中山站二號出口走過來大亨餐酒館只要三分鐘！門面設計相當低調，又符合餐酒館的印象連結。
▼店內是低調奢華、微醺氣息的佈置，跟朋友家人小酌聚餐氣氛很好。
▼這天中午我跟孩子爸趁小孩去上學，久違的來個夫妻小約會，來看看我們吃了什麼好料吧～
▼孩子爸超級愛吃牛肉麵，這次的目標當然是午間限定藍帶主廚牛肉麵，約會嘛～當然要小酌一杯，另外還點了一個開胃菜、兩個下酒菜。
酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。
▼炙燒嫩雞胸田園沙拉
這是一道開胃菜，生菜處理得非常好，水氣瀝得很乾淨，吃起來很爽脆，炙燒雞胸真的很軟嫩，完全不乾柴，甜橙的香氣畫龍點睛，吃起來真的很開胃。
▼原味手作牛肉麵
這樣一碗藍帶主廚牛肉麵，用料非常豐富，有大塊的牛肉、牛筋、牛肚，口感都恰到好處，保留一定的肉質彈性，很好咬不會太軟爛，紅燒湯頭很香醇、不會辣，喝起來很順口，蔥花跟青菜的份量也很不錯，
▼一碗麵裡肉跟麵的份量都挺多的，這碗對我來說份量就有點多，像我老公食量比較大也吃得飽！CP值挺不錯的。
▼酸菜及辣豆瓣也很夠味，牛肉沾辣豆瓣很好吃喔～
▼藍帶原味手作牛肉麵也有推出冷凍包，三包一箱，在家也可以享用藍帶頂級美味，喜歡牛肉麵的朋友趕快訂起來啊～
▼炙燒牛五花半筋半肉麵
這室內用限定的口味，比原味牛肉麵多了兩片肥嫩的炙燒牛五花，端上桌時七分熟的肉片看起來粉嫩可口，不敢吃半熟肉片的朋友，可以趁熱將肉片整個泡進湯裡，就可以享用全熟牛五花的美味。
▼還有這一小杯秘製麻辣醬汁，這是他們主廚用多種香料自己調配的獨家醬汁，加進湯裡增添風味，喝起來比原味牛肉湯更多了一種欲罷不能的魅力，主廚建議一次一點點慢慢加，以免不小心太辣，不過像我平常吃比較辣，我覺得它的味道香麻醇厚，辣度就還好，適度加一些不會辣到讓人受不了。
▼炙燒牛五花肉滿大一片的，這種粉粉嫩嫩的熟度對我來說剛剛好，口感柔嫩帶有炙燒香氣，超好吃的！
▼牛筋軟嫩又大塊。
▼麵條是手工粗麵，我顧著拍照，從上桌到用餐已經有擺一陣子了，但吃起來還是Ｑ彈有嚼勁，口感很好。
▼因為是小約會，所以我們還是點了紅酒來搭配牛肉麵，大亨對於紅酒的保存十分嚴謹，有提供這種小瓶的紅酒，一瓶倒出來就是一杯，當餐喝完剛剛好，不會有大瓶紅酒沒喝完，反覆進出酒櫃而造成溫度影響品質的情況。
酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。
▼紅酒很好喝，而且跟牛肉麵非常搭，如果是酒量比較好的朋友，中午小酌一杯再回去上班也沒問題的啦～
酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。
▼酒都開了，當然要有下酒菜，這是蒜蓉香料烤蝦．炸鍋巴，使用開背蝦，上面點綴了炸鍋巴及生菜。
▼不得不說這炸鍋巴跟烤蝦怎麼這麼搭啊？我以前從來沒想過這樣吃，烤蝦的鮮香加上炸鍋巴微焦的香氣，彈牙的蝦肉加上炸鍋巴脆脆的口感，簡直絕配啊！
▼柚子胡椒辣炒小卷
一上桌柚子的香氣非常明顯，搭配微微的辣度，是適合下酒的重口味、卻又不膩口的一道菜。
▼小卷的口感薄脆Ｑ彈，搭配鮭魚卵一起入口，口感非常豐富，鮮香美味啊～
▼當了爸媽之後我們不常去餐酒館，以前對餐酒館的印象也幾乎是主要在喝酒聊天，對食物的要求及印象都不高，這頓在大亨餐酒館的午餐，我們真的是認真去吃飯的耶！牛肉麵及每一道菜色都是用心的料理，而且份量是真的能吃飽，推薦附近的上班族，午餐可以來大亨享用牛肉麵，情侶約會、家人朋友聚餐也可以來小酌一杯喔！
大亨餐酒館 Rich Restaurant
地址：台北市中山區天津街63號1樓
電話：02 2542 3388
