來推薦在家也能輕鬆享用餐廳等級的年菜－朱記年菜。
話說身為零廚藝廢宅媳婦，打從婚後的第一次過年起，我就沒有自己下廚準備年菜過，每年都是直接訂宅配年菜過關了事，不是我要說啊～宅配年菜好吃又方便，過年全家團圓就是要開開心心的，何必在廚房裡搞得焦頭爛額，何況我零廚藝又不太會煮，真的讓我從無到有煮一桌，祖先及長輩們可能吃了會跳腳！
朱記年菜是由知名北方麵食連鎖餐廳朱記餡餅粥推出的宅配年菜，朱記可是我的愛店之一，我以前上班的公司附近就有一間，中午不時就會跟同事們去吃朱記，我最喜歡他們的牛肉炒飯及小菜的芋頭，你們還沒吃過的話一定要去試試，他們家的宅配年菜我當然有興趣，就搶鮮幫你們試試味道啦～
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▼這次的年菜是朱新年鼠金寶2020年菜 ，一共有珍味海陸佛跳牆、鴻運櫻花蝦油飯、福滿松子蔘雞湯、金迷紹興醉仙蝦、筍香醬燒金蹄膀、醺香紹興醉雞腿、翠白嫩玉獅子頭這七道，全程低溫冷凍宅配到府，紅x金的外盒設計，一收到就能感染濃濃的過年氣氛，盒子裡是冷凍真空包裝的年菜。
▼珍味海陸佛跳牆的甕可以到餐廳門市加價購，空甕一個$200喔！
▼朱記宅配年菜的處理方式當然也很簡單，零廚藝廢宅媳婦我也能輕鬆搞定！每個品項外盒都有建議的烹調方式，原則上就是解凍＞微波爐或電鍋加熱，其中醉蝦及醉雞腿更是只要完全解凍後，不用加熱即可擺盤。
▼就這樣輕輕鬆鬆好菜上桌啦！經過我婆婆的巧手擺盤點綴，哇～根本跟在餐廳吃年菜沒兩樣啊！
▼珍味海陸佛跳牆
這是朱記的招牌年菜，湯底是豬大骨及多種鮮蔬食材熬煮的，用料非常豐富，有干貝、豬蹄筋、鳥蛋、芋頭、香菇、栗子、白菜…滿滿的都是料，湯頭香醇好喝，口味算是滿適中的，不會太重口味也不會很油膩，我家長輩們吃了也都很喜歡。
▼鴻運櫻花蝦油飯
櫻花蝦搭配ＱＱ的糯米飯，香氣十足、口感酥脆又飽滿，吃一碗就很有飽足感，這一大盤的份量我們總共六大一小吃剛剛好。（香菜是我婆婆買來搭配的，不是產品原有附贈的喔！）
▼翠白嫩玉獅子頭
過年最怕大魚大肉吃太補會膩口，這是一道比較清爽的年菜，滿滿的大白菜及番茄燉煮的湯頭，微酸甘甜，肉吃多了來幾口挺解膩的。
▼獅子頭還滿大一顆的，燉煮軟軟的很好入口，小孩子也很喜歡。
▼金迷紹興醉仙蝦
以紹興酒及特製漢方藥材，浸泡12小時的新鮮白蝦，是朱記的獨家口味，充分解凍後就可以涼涼的吃，酒味香但是不重很好入口，蝦肉鮮甜Ｑ彈飽口。（底下的高麗菜絲是我婆婆另外舖上去配色的，不是宅配年菜裡附的喔！）
▼醺香紹興醉雞腿
跟醉蝦一樣的朱記獨家養生口味，用的是土雞大雞腿，切片擺盤後還頗有份量，土雞腿肉ＱＱ彈牙，不會太濃烈的酒香，讓人忍不住一口接一口。（香菜及辣椒是我婆婆買來搭配的，不是產品原有附贈的喔！）
▼筍香醬燒金蹄膀
份量感十足的豬蹄膀，端上桌很有氣勢，一樣是朱記獨家口味特製醬汁，這蹄膀肥瘦度挑選的剛剛好、不會太油膩，吃起來肉質彈牙、香醇不膩口。（旁邊一圈青江菜也是我婆婆放上去配色的，不是宅配年菜裡附的喔！）
▼福滿松子蔘雞湯
用頂級松子及人蔘，全雞慢火燉煮，湯頭喝起來有芳醇的人蔘及松子香氣，冬天來一碗相當暖胃。
▼零廚藝廢宅媳婦如我，就這樣輕鬆討好長輩們的胃（謎之聲：最後還不是出動婆婆幫忙擺盤？XD），過年就是要這樣輕輕鬆鬆開開心心的咩！誰也不要在廚房大粒汗小粒汗忙半天啦！
▼這桌年菜也很合小MARU的口味，那天乖乖吃了好多呢！
▼明年農曆新年你們計劃好要怎麼過了嗎？推薦你們朱記宅配年菜，口味好吃、份量又很有誠意，除夕夜輕鬆圍爐，享受一家和樂團圓的美好時光。
朱新年．鼠金寶2020年菜
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朱記餡餅粥
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（本篇與廠商合作撰文）
