身為一個零廚藝宅媽又是個水餃控，冷凍水餃是我家冰箱的常備品，我喜歡四處挖掘好吃的水餃，來分享最近嚐鮮的《咾手水餃》，他們是高雄二十幾年的手作水餃口碑老店，因為第二代接手開始做起網路宅配，才讓我們這些外地人有機會品嘗到這個好滋味！
▼宅配美食的迷人之處，就是它的便利性，這麼大一箱我在家等它到貨，不用自己扛回來真輕鬆！
▼這次訂的是他們的五福臨門組合，總共有頂級干貝、蔥肉蝦仁、香蔥鮮肉、經典咾手、韭菜鮮肉這五種口味各三盒，直接塞爆我家冰箱冷藏庫，可以讓我好一陣子不用出門覓食（啊到底是有多宅？XD）真是太好了～
▼包裝挺有質感的，每三盒一樣口味的還用麻繩捆起來，每盒獨立封膜包裝，品牌辨識也相當明確。
▼口味及有效期限也都在外盒明確標示。咾手水餃不含防腐劑，建議六十天內吃完風味最佳。
▼一盒有12顆，每顆各自有獨立的格子，這樣就不會發生黏在一起的窘境，要煮的時候拿取也方便。
▼每顆水餃個頭都超大，看起來好飽足啊！
▼好～那麼二話不說就來煮！水滾後放入水餃，一邊從鍋邊攪動，避免水餃黏在一起，大約煮個七、八分鐘可上岸…不，是起鍋。老闆有交代，蔥肉口味的肉量比較多，可以煮稍微久一點點，我這天是五種口味一起煮，就先下蔥肉的，煮一分鐘後再下其他口味。一邊煮的時候就好香，此時我已飢腸轆轆。
▼將將～水餃起鍋啦！
▼看這Ｑ彈的外皮，一整個很欠吃啊！
▼韭菜鮮肉水餃
韭菜口味絕對是水餃界中的經典，吃水餃怎麼能沒有韭菜口味呢？使用彰化特級韭菜及嚴選高山高麗菜，吃起來帶點微微的韭菜辣度，還有一點爽脆的口感，是一種很爽快的滿足感。
▼經典咾手水餃
市面上韭菜口味的水餃很普遍，韭黃口味則較為少見，他們使用台中特級韭黃及高麗菜，韭黃的香氣十足，搭配豬肉內餡吃起來很鮮甜，也是令人很涮嘴的一品。
▼香蔥鮮肉水餃
使用彰化特輯青蔥，蔥白比較長，蔥味香濃，肉是用醬油調味，不需要另外沾醬油，吃起來就很夠味了！吃起來飽口多汁，好吃！
▼蔥肉蝦仁水餃
蔥肉為基底，嚴選新鮮草蝦，每顆水餃都包入一整隻蝦，一口咬下蝦肉Ｑ彈，愛吃蝦的人一定不能錯過，這也是我最喜歡的口味。
▼頂級干貝水餃
也是蔥肉為基底，每顆水餃都包入一整顆頂級日本干貝，干貝個頭不小啊～吃得到干貝一絲一絲的鮮甜口感，一口咬下非常滿足！
▼除了直接吃之外，我也喜歡吃湯餃，這天晚餐買了酸辣湯（我零廚藝不會煮，直接用買的XD），我就煮了咾手水餃放進去，一般的湯餃通常放八顆水餃，咾手水餃個頭大，做湯餃的話一份六顆吃起來就很飽了。
▼小MARU也吃得津津有味呢！
▼身為一個水餃控，每隔一段時間提醒你們水餃有多好吃也是我的使命之一（Ｊ係蝦咪症頭XD），感謝宅配美食的崛起，讓我們這些懶得出門又零廚藝的宅媽有好選擇，輕鬆簡單就能美味上桌，咾手水餃外皮Ｑ彈、內餡誠意十足，真的很好吃！我自己寫這篇文章看著照片又餓了，決定等一下再去煮一份來當宵夜，花哈哈哈～XD
《咾手水餃》
官網：https://hocom.tw/h/index?key=kst6e
門市資訊：
高雄市三民區九如二路246號
營業時間：週一～週六10:00～20:00
電話：07-3161689
